水中菌藻為細菌、真菌和藻類,它們增殖快,可以形成細菌微生物膜,對設備造成污塞和腐蝕。因此,
藻類微生物檢測就顯得十分重要,我們應了解藻類微生物中“藻”與“菌”的具體關聯。
“藻”與“菌”在各種營養元素來源上的沖突與否:
1.它們在碳源營養來源上沒有沖突,甚至是相輔相成的,乳酸菌所需要的碳主要來源是外來碳(如糖類,飼料),而藻類需要的是二氧化碳為主的碳源,定期使用糖份潑灑的情況下,可滿足建立水體菌相的需要,同時還因為乳酸菌是分解者,可以分解藻類死亡后的尸體、有機碎屑、殘餌、糞便、和解磷等,其分解產物可以成為藻類的營養來源,所以在碳源營養上是互助型的。
2.它們在能量來源上也是沒有沖突的;乳酸菌的能量來自碳水化合物,藻類的能量來自陽光。所以在主要的碳源和能量上是沒有沖突的,甚至是相輔相成的,有相互促進的關系。
3.它們在礦物質和微量元素營養上,在部分的氮源營養上是有沖突的,是競爭的關系,但這種競爭的關系,在現代高密度養殖中,是微乎其微的,因為在現代高密度養殖模式下,池塘水體中不缺氮源,投入的大量餌料,魚蝦的糞便,水肥中的氮源和微量元素等,已經夠多的了,多到藻類都無法單獨吸收消化,反而有必要大量使用乳酸菌制劑,來幫助消化吸收,和清理水體氮源過多的環境,氮過多的一個跡象就是每年藍藻的泛濫,藍藻往往喜歡高氮水體,高pH水體,而恰恰這是乳酸菌的特長,乳酸菌可以吸收多余的氮源,可以降低pH值(其他菌和光合細菌和芽孢桿菌和反硝化都是升pH的),所以,經常使用乳酸菌潑灑的池塘,往往藍藻相對要少得多,即便因為密度太高,投餌實在太多,有一定的藍藻,魚蝦也往往健康無事。